САМБІРСЬКА РАЙОННА ДЕРЖАВНА АДМІНІСТРАЦІЯ

РІШЕННЯ

Колегії Самбірської районної державної адміністрації

від “_29_” _вересня_ 2011 року № _30_

Про дотримання ветеринарних і санітарних вимог щодо реалізації харчових продуктів на ринку району

Заслухавши інформацію головного державного санітарного лікаря Самбірського району Ярослава Катинського про дотримання ветеринарних і санітарних вимог щодо реалізації харчових продуктів на ринку району Колегія Самбірської районної державної адміністрації

В И Р І Ш И Л А :

1. Інформацію головного державного санітарного лікаря Самбірського району Ярослава Катинського про дотримання ветеринарних і санітарних вимог щодо реалізації харчових продуктів на ринку району взяти до відома.

2. ТзОВ «Рай ЛТД» (С. Лужецька):

2.1. До 1 квітня 2012 року підключити ринкові споруди до мережі водопостачання та каналізації, Обладнати умивальники, приміщення для миття інвентаря, овочів.

2.2. Забезпечити продавців молочних продуктів відповідним торговельним інвентарем, санітарним одягом, необхідним холодильним обладнанням для дотримання температурних умов зберігання швидкопсуючих продуктів в місці їх реалізації до 1 квітня 2012 року.

2.3. До 1 квітня 2012 року забезпечити виробників сільськогосподарської продукції торговими місцями на ринку, не допускати самовільної перепрофілювання торгових місць для продажу сільськогосподарської продукції під торгові місця для суб’єктів підприємницької діяльності з продажу продовольчих та непродовольчих товарів промислового виробництва.

2.4. До 1 квітня 2012 року створити на ринку відповідні умови для реалізації сільськогосподарської продукції у відповідності до вимог «Ветеринарно-санітарних правил для ринків»: забезпечити продавців молочних продуктів відповідним торговельним інвентарем, санітарним одягом, необхідним санітарним обладнанням для дотримання температурних умов зберігання швидкопсуючих продуктів в місці їх реалізації.

2.5. До 1 квітня 2012 року забезпечити належні умови для миття торговельного інвентаря з продажу сільськогосподарської продукції

2.6. Забезпечити щоденне прибирання території ринку упродовж та вкінці робочого дня, своєчасне вивезення твердих побутових відходів спецавтотранспортом згідно угоди.

2.7. Забезпечити дотримання графіку проведення на ринку санітарних днів, здійснення дезінфекційних, дератизаційних, дезінсекційних заходів.

2.8. Надати продавцям сільськогосподарської продукції торгові місця на ринку при наявності відповідного експертного висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи. Не допускати фактів продажу на ринку харчових продуктів, реалізація яких заборонена (кондитерські та кулінарні вироби, холодець, сальтисон, ікра рибна тощо), а також консервованих продуктів домашнього виробництва.

2.9. Не допускати реалізації молока, рослинної олії в ПЕТ пляшках повторного використання.

2.10. Укладати договори з об’єктами підприємницької діяльності про надання на ринках торгових місць для реалізації харчових продуктів за умови погодження з районною санітарно-епідеміологічною станцією асортиментного переліку продуктів харчування для продажу виходячи з наявних умов.

3. Управлінню ветеринарної медицини в Самбірському району (А. Вантух) посилити ветеринарно-санітарний контроль за реалізацією продовольчої сировини та харчових продуктів тваринного походження на ринку, за реалізацією рослинних продуктів, в тому числі на об’єктах дрібно-роздрібної торговельної мережі ринку. Вжити відповідних заходів у межах наданих повноважень щодо забезпечення неухильного виконання адміністрацією ринку «Ветеринарно-санітарних правил для ринків», недопущення продажу на ринку харчових продуктів без проведення їх ветеринарно-санітарної експертизи, недопущення реалізації заборонених до продажу на ринку харчових продуктів.

4. Районні санітарно-епідеміологічній станції (Я. Катинський):

4.1. Посилити держсанепіднагляд за дотриманням умов реалізації харчових продуктів на ринку району, в тому числі реалізацію харчових продуктів на об’єктах дрібно-роздрібної торговельної мережі ринку.

4.2. Вживати відповідних заходів за фактами порушень умов продажу харчових продуктів, недотримання погодженого асортименту, реалізацію харчових продуктів, на які відсутні супровідні документи, що посвідчують їх якість та безпеку.

5. Контроль за виконанням рішення покласти на заступника голови районної державної адміністрації Ігоря Бобровського.

Голова Колегії Іван Білак